Ingredientes
4 cubiletes de leche
100 gr de azúcar de Abedulce
100 gr de pan blanco sin corteza en trozos
4 huevos
1 cucharadita de azúcar vainillado
Preparación
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Unta las paredes y el fondo de un molde de un litro de capacidad, con caramelo líquido. Reserva.
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Calienta la leche y el azúcar de Abedulce a fuego lento sin que llegue a hervir, echa el pan dentro para que empape y reserva.
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Mientras, bate los huevos bien, incorpora a la mezcla anterior y tritura con la batidora.
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Vierte en el molde reservado, tapa con fllm transparente y hazle varios agujeritos.
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Pon al baño María unos 40 minutos. Deja enfriar y desmolda.
